適應于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮、沸軟包裝物的實(shí)罐產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理工作,以達到保質(zhì)期內“商品無(wú)菌”的要求。
殺菌鍋適用包裝物:
1.玻璃容器:玻璃罐
2.金屬容器:馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶、HDPE 瓶
4.軟袋包裝:鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮袋等。
殺菌鍋廠(chǎng)家
熱水回轉殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間,從而達到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí),可避免食品周?chē)a(chǎn)生過(guò)熱現象。溫度控制系統可靈活地根據不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制,壓力控制系統配合標準模式自動(dòng)調整壓力,根據不同情況,進(jìn)行反壓較正,這對防止容器的變形和破損,提高成品率十分有利??梢酝ㄟ^(guò)對T-t,P-t記錄曲線(xiàn)的分析筆檢查,可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。設備適用范圍:易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。
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